大牟田で愛される老舗の日本茶専門店「山田屋茶舗」 新栄町店の店長でありながら、4代目のアトツギである真衣さん。 お店でのカフェメニューの制作から新商品の開発まで、新しいことにも果敢に取り組む真衣さんのお店での1日に密着しました。